Trigo antiguo Russello
Pappardelle elaborado con sémola de trigo duro Russello Albacara
Se consideran un tipo de lasaña, en el sentido genérico de "tiras anchas de hojaldre de huevo", a tallarines pero con un ancho decididamente mayor, alrededor de 13 mm.
Producida con harina de trigo antiguo Russello.
Pasta casera ecológica.
Peso 500 g.
Tiempo de cocción 13 min.
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