Macarrones con sémola de trigo duro Russello Albacara
Se enrollan sobre sí mismos y se curvan hacia la punta.
Los macarrones son un tipo de pasta que se obtiene mezclando sémola de trigo duro y agua.
A veces se añaden a la mezcla guindilla, espinacas o tinta de calamar para darle un color rojo,
verde o negro, respectivamente. También existe una versión con huevo, que se obtiene añadiendo huevos a la masa.
Producida con harina de trigo antiguo Russello.
Pasta casera ecológica.
Peso: 500 g
Tifrado: Bronce
Secado: A baja temperatura
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua mineral.
Tiempo de cocción 7 min.
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