Vino Nobile di Montepulciano 1,5 lt Croce di Febo

Variedades: Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino y Mammolo;
Viñedos: Pietra del Diavolo Exposición sureste a 450 metros sobre el nivel del mar.
Cappuccini, orientación norte, 500 metros sobre el nivel del mar;
Suelo: suelo : arcilloso calcáreo con esqueleto de arenisca rico en fósiles;
arcilloso calcáreo, rico en hierro con esqueleto de Travertino, Granito y Dolomita;
Agricultura: Orgánica y Biodinámica;
Elaboración del vino: Cosecha 100% manual;
Fermentación: espontánea en depósitos de hormigón;
Envejecimiento: 18 meses en barricas y toneles, 18 meses en cemento, 12 meses en botella.
Embotellado: sin clarificar ni filtrar. .
Producción: 60 botellas;
Certificación: Vino Orgánico CCPB.
Vol. 13,5%.
Contiene sulfitos.