Vigna Marrucheto Brunello di Montalcino DOCG 75 cl Banfi

DESCRIPCIÓN

Color rojo rubí intenso, elegante y refinado en nariz. La complejidad sensorial se destaca en los rasgos frutales maduros de ciruelas rojas y melocotones blancos.
Con cuerpo, vibrante y tenso en boca, con notable acidez, tiene taninos suaves y bien alisados ​​y un final equilibrado que persiste en el paladar.

VARIEDAD
Sangiovese

NOTAS TÉCNICAS
Suelo: zona caracterizada por depósitos de origen marino con guijarros gruesos, bien redondeados, de color marrón claro,
inmersos en un fondo arenoso de color amarillento, a veces de color marrón rojizo. matriz. En la zona también existen zonas bien delimitadas con arenas arcillosas de color marrón amarillento.
Sistema de conducción: cordón espoleado - Retoño Banfi
Densidad de plantación: 4.167 cp/ha.
Rendimiento por hectárea : 60 q/ha.
Fermentación: a temperatura controlada (25-30°) en tinas combinadas de acero y roble francés Horizon
Envejecimiento: en barricas de roble francés de 60 y 90 hl. por un mínimo de 30 meses
Alcohol: 15%
Temperatura de servicio sugerida: 16-18°C
Contiene sulfitos.