Vigna Fracia Valtellina Superiore DOCG Valgella 75 cl Nino Negri

UVAS
Nebbiolo (Chiavennasca)
ZONA DE PRODUCCIÓN
Zona de Valgella “Vigna Fracia”
ALCOHOLACIÓN
13,50%
NOTAS ORGANOLÉPTICAS
El microclima frío determina un ciclo vegetativo más largo de Nebbiolo que se expresa con un color rubí intenso con ligeros reflejos granates; el perfume complejo con toques de rosa mosqueta y violeta que evoluciona hacia toques especiados como el romero y la lavanda. En boca los taninos son bien estructurados, densos y ricos.
La frescura ácida está bien equilibrada dando un final sabroso y largo. Un año extra de afinamiento en botella permite equilibrar mejor el vigor de este vino.
MARIDAJE
El vino marida óptimamente con todos los platos de carne y quesos de mediana curación.
Contiene sulfitos.