TORNAMIRA Syrah, Merlot, Cab.Sauvignon IGP Terre Siciliane 75 cl Feudo Disisa

Tornamira es un vino inigualable, un excelente producto de este territorio,
que toma su nombre de uno de los viñedos situados alrededor del feudo Disisa, cuyas intensas sensaciones transmiten la calidez,
el encanto y la magia de la tierra siciliana.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DENOMINACIÓN IGP Terre Siciliane
ZONA DE PRODUCCIÓN Grisì - Monreale (PA)
VARIEDAD Syrah 50%, Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 25%
SUELO Arcilloso
SISTEMA DE CULTIVO Cordón espoleado contraespaldera
TAMAÑO DEL VIÑEDO 6 Ha
VIÑEDO POR HECTÁREA 5.000 cepas/Ha
PRODUCCIÓN 60 quintales/Ha
VINIFICACIÓN Seleccionada recogida de uvas.
Maceración de 18 días.
Fermentación a temperatura controlada (25-27°C).
Fermentación maloláctica en acero.
Envejecimiento en barricas de roble francés durante 18 meses.
12 meses de crianza en botella.
NOTA DE CATA
COLOR Rojo rubí intenso con reflejos violáceos
OLFATO Frutado con notas de cereza, frambuesa y especias
PALADAR Amplio, persistente y armonioso
TEMPERATURA DE SERVICIO 18°C.