Scialusu Rosso IGP Terre Siciliane Bio 75 cl Bagliesi
ÁREA DE PRODUCCIÓN: Contrada Cammuto - Naro (AG).
VARIEDAD: Autóctona e internacional.
SISTEMA DE CULTIVO: Espaldera.
Sistema de poda: Cordón espoleado.
RENDIMIENTO POR HECTAREA: 90 quintales.
COMIENZO DE LA VENDIMIA: Segunda decena de septiembre.
VINIFICACIÓN: Tradicional en tinto con remontados durante la fase de fermentación.
TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 28-30° C.
NOMBRE DEL VINO: Rosso IGP Terre Siciliane.
COLOR: Rojo rubí.
OLFATO: Toques de bayas pequeñas, cerezas y guindas.
BOCA: Suave y equilibrado con un postgusto agradablemente afrutado.
COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: Temperatura de servicio en torno a los 18° C, acompaña muy bien a carnes rojas y
quesos de media curación. Excelente con aperitivos rústicos.
OTRA INFORMACIÓN: Vino ecológico.
Contiene sulfitos.
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