Santa Rita Rosso di Valtellina DOC 75 cl Mamete Prevostini

Color rojo rubí brillante. En nariz expresa fragantes aromas de frutos del bosque, seguidos de aromas de flores frescas como rosas y violetas. En boca el sabor es fresco y agradablemente seco con buena persistencia.

UVAS: Nebbiolo 100%
ZONA DE PRODUCCIÓN: zona de Rosso di Valtellina Doc, en los municipios de Berbenno di Valtellina, Castione Andevenno y Tirano
EXPOSICIÓN Y ALTITUD: al sur, entre 400 y 650 metros sobre el nivel del mar.
TIPO DE SUELO: arenoso (70%), limoso (30%), ausencia de caliza, es roca granítica laminada con arcillas raras

SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: guyot
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 3.600 cepas/ha
PERIODO DE VENDIMIA: inicio de la recolección el 3 de octubre
GRADO ALCOHÓLICO: 13,5%
ACIDEZ TOTAL: 5,40 g/lt
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 °C
RENDIMIENTO HL/HA: 58 hl
ENVASES PRODUCIDAS: 41.000
Contiene sulfitos.