Rosso DOC Friuli Colli Orientali 75 cl Due del Monte
Vino: Tinto.
Zona geográfica: Friuli colli orientali.
Variedad de vid: Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc.
Zona de producción: Manzano, Buttrio (UD).
Cosecha: Manual en cajas pequeñas en la segunda quincena de Septiembre.
Elaboración: Despalillado y prensado en tinas abiertas de roble. Fermentación y maceración durante aproximadamente 30 días con remontados frecuentes y dos delestages. Posteriormente maduración en barricas de roble francés durante 18-24 meses aproximadamente. Fermentación maloláctica realizada por completo. Sin aleteo. Suave filtración en el momento del embotellado.
Contiene sulfitos.
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