Reserva Valtellina Superiore DOCG 75 cl Mamete Prevostini
Color rojo granate intenso. Aroma especiado con notas de confitura de frutos rojos y rosa seca.
Sabor intenso, redondo y cálido de larga persistencia. Vino de gran estructura, elegante y decidido.
UVAS: Nebbiolo 100%
ZONA DE PRODUCCIÓN: zona de Valtellina Superiore Docg, en los municipios de Sondrio, Montagna in Valtellina y Teglio
EXPOSICIÓN Y ALTITUD: sur, por encima de los 500 metros sobre el nivel del mar.
TIPO DE SUELO: arenoso (80%), limoso (20%), ausencia de caliza, es roca granítica laminada con arcillas raras
SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: guyot
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 3.500 cepas/ha
PERIODO DE VENDIMIA: a partir del 5 de noviembre
GRADO ALCOHÓLICO: 15%
ACIDEZ TOTAL: 5,1 g/lt
TEMPERATURA DE SERVICIO: 17°C
RENDIMIENTO HL/HA: 21 hl
BOTELLAS PRODUCIDA: 6.000
Contiene sulfitos.