Poggio all'Oro Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1,5 lt Banfi

Poggio all'Oro Brunello di Montalcino DOCG Riserva 1,5 lt Banfi

DESCRIPCIÓN

Joya de la familia Banfi, Brunello Poggio all'Oro se produce a partir de un único viñedo y exclusivamente en grandes añadas. El resultado es un Brunello Riserva particularmente elegante y con una personalidad compleja.

En nariz aparecen notas que poco a poco se van revelando, 
de regaliz, café, mermelada de ciruela y tabaco para terminar con una ligera nota de violeta.

La refinada estructura está en perfecto equilibrio con la parte ácida,
que soporta excelentemente la larga persistencia.

NOTAS TÉCNICAS
Suelo: zona caracterizada por una plataforma de grandes dimensiones en los que los suelos se desarrollan sobre sedimentos arcillo-limosos de color pardo con piedras y cantos rodados de diferente naturaleza, de origen calcáreo, bien estructurados y con buen drenaje.
Sistema de conducción: cordón espoleado
Densidad de siembra: 2100 cp/ha.
Rendimiento por hectárea: 40-50 q/ha.

VARIEDAD
Sangiovese

MÉTODO DE ELABORACIÓN
Fermentación: a temperatura controlada (25-30°) en tinas combinadas de acero y roble francés Horizon

Envejecimiento: 70% en 60 y Barricas de roble francés de 90 hl. y un 30% en barricas de roble francés de 350 l. durante 3 años y 6 meses.
Contiene sulfitos.

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Región
Toscana
ACBAN051

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