Pietra Vino Nobile di Montepulciano DOCG 75 cl Croce di Febo
Variedad: Sangiovese;
Viñedos: Pietra del Diavolo;
Exposición: sureste a 450 metros sobre el nivel del mar;
Suelo: caliza arcillosa con esqueleto de arenisca rica en fósiles;
Agricultura: Orgánica y Biodinámica;
Elaboración: 100% cosecha manual;
Fermentación: espontánea en depósitos de hormigón;
Envejecimiento: 24 meses en barrica, 12 meses en cemento;
Embotellado : sin clarificación ni filtrado.
Producción: 1000/1100 botellas;
Certificación: CCPB Vino Ecológico;
Vol. 15%.
Contiene sulfitos.
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