Passo del Lupo DOC 75 cl Tenute San Sisto

Rosso Conero DOC.

Rojo rubí intenso y brillante, con reflejos violáceos, tiene una nariz rica, con notas de frutos rojos, violeta, raíz, y una boca seca y armoniosa, con referencias florales al final.
< br />Variedades de uva: 85 % Montepulciano, 15 % Sangiovese;
Zona de producción: Viñedos situados en las laderas del Monte Conero;
Suelos: Los suelos derivan de la descamación de la montaña y tienen un sabor muy particular. composición fisicoquímica, permeabilidad y microclima ;
Sistemas de conducción: Guyot;
Densidad de plantación: 4000 cepas/ha;
Rendimiento: 80 quintales/ha;
Edad media de las cepas: 15 años;
Maduración del vino: En depósitos de hormigón durante 6 meses;
Afinamiento en botella: 3 meses;
Alcohol: 14%;
Acidez total: 4,85 g/l;
ph: 3,65;
Contiene sulfitos.