Oltre Langhe DOC 75 cl Pio Cesare
VARIEDAD: Nebbiolo, Barbera y una pequeña parte de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot.
VIÑEDOS: Procedente de una selección de viñedos propiedad de nuestra familia en zonas especialmente adecuadas dentro de nuestros grandes terroirs.
VINIFICACIÓN: En acero. Maceración con los hollejos durante 20 días aproximadamente.
ENVEJECIMIENTO: Unos 24 meses en barrica de roble francés y una pequeña parte en barrica.
NOTA: Es el primer vino no monovarietal elaborado por la Familia Pio, para los amantes de los vinos tradicionales piamonteses con un toque de internacionalidad. Es una introducción a los grandes vinos clásicos del Piamonte.
Contiene sulfitos.
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