Monte Gorna Vecchie Viti Riserva Etna Rosso DOC 75 cl Nicosia

Las uvas de este Etna Rosso Riserva de gran complejidad provienen de las terrazas de lava del antiguo viñedo de Monte Gorna.
Se produce exclusivamente con uvas Nerello Mascalese, la principal cepa del Etna que sólo se encuentra entre la tierra negra del volcán es capaz de producir expresar plenamente sus particulares cualidades organolépticas, junto con una marcada mineralidad. El cultivo en plantón, los bajos rendimientos, la vendimia manual en cajas y la cuidadosa selección de la uva dan vida a un vino complejo y elegante.
Al menos cuatro años de maduración en bodega, que incluyen también un paso de 2 años en barrica, completan su perfil gustativo-olfativo. 

Denominación: Etna DOC
Variedades de uva: Nerello Mascalese 100%
Alcohol: 13,5 %
Formato: 0,75l

Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 16-18 °C
Tipo: Rojo < br/> Maridajes: excelente con quesos de maduración media-larga, tallarines con setas, ragú de carnes blancas, caza de pluma, chorizo ​​de cerdo negro.