Mi amor Montepulciano Riserva DOCG 1,5 l Croce di Febo
Variedad: Sangiovese;
Viñedos: Pietra del Diavolo y Podere Monti;
Planta: Cordón espoleado, Guyot simple y bilateral, densidad 5000/5500 cepas por ha;
Suelo: Arcillo calcáreo , ferruginoso con un esqueleto pétreo rico en fósiles;
Fermentación: levaduras autóctonas;
Envejecimiento: 18/24 meses en pequeñas barricas y toneles de roble, 18 meses en botella;
Producción: 1000/ 2000 botellas ;
So2: 20 mg/l;
Certificación: Vino Ecológico CCPB;
Vol. 13,5%.
Contiene sulfitos.
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