Mazer Valtellina Superirore DOCG Nebbiolo 75 cl Nino Negri

LAS UVAS
Nebbiolo (Chiavennasca).
ZONA DE PRODUCCIÓN
Viñedos en la zona de Valtellina Superiore DOCG.
NOTAS ORGANOLÉPTICAS
La mezcla final de los diferentes vinos obtenidos. es un juego de equilibrio entre la biodiversidad procedente de la Roca Madre de los diferentes viñedos, de la altitud y de la pendiente de las terrazas: el pequeño porcentaje de uvas pasas permite obtener una Valtellina Superiore rica en taninos envolventes y una fragancia aromática pura y fresca. carácter típico de Nebbiolo de los Alpes.
Color granate brillante con reflejos rubí; intenso aroma frutal de mora y arándano; regaliz de madera y notas especiadas que recuerdan al laurel y al enebro; Sabor seco y sabroso, con taninos elegantes y aterciopelados.
COMBINACIÓN DE ALIMENTOS
Carnes rojas asadas, cordero, cabrito, caza, quesos curados.

CONTENIDO ALCAL: 13,5%
Contiene sulfitos.