Marun Barbera d'Alba Superiore DOC Double Magnum en caja de madera 3 lt Matteo Correggia
Variedad de uva: Barbera 100%
Botellas al año: 14.000 de media
Suelo: Zona Marun (64% arena fina, 4% arena gruesa, 30% limo, 2% arcilla)
Exposición y Altitud: sur / 310-290 m sobre el nivel del mar
Cosecha: manual a finales de septiembre
Entrenamiento: contraespaldera
Poda: Guyot
Densidad de plantación: 5.000 -5800 cepas por hectárea
Rendimiento por hectárea: 45 hl
Vinificación: 8-10 días de maceración con hollejos en acero
Envejecimiento: mínimo 4 meses en barricas de 30 hl y madera pequeña usada. Mínimo 10 meses en botella.
Temperatura de servicio: 18/20°
Contiene sulfitos.
También podría interesarle
Tap to zoom
