Lindenburg Lagrein 75 cl Alois Lageder

Variedad de uva: Lagrein
Método de cultivo:
Cultivo ecológico
Descripción: color cereza con reflejos rojo rubí color cereza con reflejos rojo rubí intenso, afrutado, bouquet especiado, intenso , bouquet afrutado, especiado, notas de cuero y chocolate negro notas de cuero y chocolate negro notas de cuero y chocolate negro cuerpo vigoroso, vivaz, rico en taninos, cuerpo vigoroso, vivaz, rico en taninos, delicadamente amargo, fresco     
Envejecimiento óptimo: 3 - 10 años
Maridaje: con carnes rojas, con carnes rojas, caza y quesos
Origen: La granja Lindenburg está situada en Bolzano-in-Villa     
Altitud: 280 metros sobre el nivel del mar el nivel del mar. Terreno aluvial al borde del río Talvera. suelo aluvial al borde del río Talvera.
Edad de las viñas: 28 - 48 años
Elaboración:
Fermentación espontánea de la uva estrujada, con diferentes porcentajes de racimos enteros. Maduración en grandes barricas de madera durante varios meses.
El refinamiento en botella sigue
Alcohol: 12,0% vol.
Acidez: 5,7 g/litro
Contiene sulfitos.