La Granada Castel del Monte DOC 75 cl Santa Lucía

“Il Melograno”, un vino orgánico certificado DOP, nació en Corato, en Murge al norte de Bari, a 250 metros sobre el nivel del mar.

Denominación
Castel del Monte D.O.P. Nero di Troia
Uvas
100% Nero di Troia
Sabor seco y cálido con taninos vivos, al mismo tiempo suaves y elegantes.
Aroma a frutas maduras, especias, regaliz y excelente persistencia. La buena acidez total, personalidad y tanino, unidos a su graduación polifenólica y alcohólica del 13,5%, lo hacen longevo y con una sorprendente evolución en el tiempo.
Las carnes rojas, los quesos curados, las sopas con legumbres, las setas de Murge, la cocina oriental, los taralli napolitanos, encuentran en el vino “Il Melograno” un magnífico compañero. Beber a 16 grados aproximadamente después de diez minutos de oxigenación en vaso.

Contiene sulfitos.