Kammut IGP Terre Siciliane Bio 75 cl Bagliesi

ZONA DE PRODUCCIÓN: C.da Cammuto - Naro (AG).
VARIEDAD: Nero d'Avola.
SISTEMA DE FORMACIÓN: Espalier.
SISTEMA de poda: Cordón espoleado.
RENDIMIENTO POR HECTÁREA: 7,5 quintales.
INICIO DE LA VENDIMIA: Segunda decena de septiembre.
VINIFICACIÓN: Tradicional en tinto con remontados durante la fase de fermentación.
TEMPERATURA DE FERMENTACIÓN: 28-30° C.
NOMBRE DEL VINO: Nero d'Avola DOC Sicilia.
ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barricas de roble francés de 50 HL.
COLOR: Rojo rubí intenso.
OLFATO: Se tiene toques de bayas como grosellas, arándanos y fresas. El aroma que deja en nariz es muy intenso y agradable.
BOCA: En boca es suave y aterciopelado; justamente tánico, deja un postgusto agradable y persistente. COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: Servido a una temperatura de 18°C, acompaña bien carnes rojas, caza y quesos de mediana curación. También excelente con platos rústicos.
OTRA INFORMACIÓN:Vino ecológico.  

Contiene sulfitos.