Insieme Nero d Avola Sicilia DOC 75 cl Santa Tresa
El nombre Insieme deriva de una colaboración que comenzó en 2010 y duró tres años con una bodega sudafricana que ya elaboraba vinos sin sulfitos añadidos. Nuestro deseo de respetar plenamente la naturaleza realizando la menor intervención posible nos empujó a aprender esta nueva forma de elaborar vino a partir de ella y así ir más allá del concepto de ecológico.
Uvas: 100% Nero d'Avola.
Vendimia: la uva se recolecta a mano cuando ha alcanzado su perfecta madurez y se lleva a bodega en pequeños contenedores para preservar mejor su integridad.
Vol.13%.
Contiene sulfitos.
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