Grumello Valtellina Superiore DOCG 75 cl Nino Negri

LAS UVAS
Nebbiolo (Chiavennasca).
ZONA DE PRODUCCIÓN
Viñedos de la zona de Valtellina Superiore DOCG Grumello.
NOTAS ORGANOLÉPTICAS
Grumello tiene un color rojo con tendencia a rubí. hacia el granate; el aroma, bien pronunciado y
etéreo, recuerda especias aromáticas como el clavo y la canela con un fondo
de frutos rojos y una nota casi balsámica. El sabor es seco, sabroso, austero y elegante. Es un vino especialmente fino, con taninos envolventes que realzan sus características.
COMBINACIÓN DE ALIMENTOS
Cordero, cabrito, caza, carnes rojas asadas, quesos curados (Bitto).
CONTENIDO ALCAL: 13,5%
Contiene sulfitos.