Garof Valtellina Superiore Grumello DOCG 75 cl Mamete Prevostini

Color rojo rubí intenso. Aroma de pequeños frutos rojos, con ligeras notas de pimienta. Aterciopelado, armonioso y fresco, perfectamente equilibrado con taninos envolventes, final persistente. Vino con mucho cuerpo.

UVAS: Nebbiolo 100%
ZONA DE PRODUCCIÓN: pequeños viñedos en terrazas en la zona de Valtellina Superiore Grumello Docg
EXPOSICIÓN Y ALTITUD: al sur, entre 330 y 520 metros sobre el nivel del mar.
TIPO DE SUELO: arenoso (80%), limoso (20%), ausencia de caliza, es roca granítica laminada con arcillas raras

SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: guyot 
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 3.800 cepas/ha
PERIODO DE VENDIMIA: inicio de la recolección a partir del 9 de octubre
GRADO ALCOHÓLICO: 13,5%
ACIDEZ TOTAL: 5,30 g/lt
TEMPERATURA DE SERVICIO: 17 °C
RENDIMIENTO HL/HA: 53 hl
ENVASES PRODUCIDOS: 8,5000
Contiene sulfitos.