Duelame Chianti Classico DOCG 75 cl Lamole di Lamole
UVAS: Sangiovese
ZONA DE PRODUCCIÓN Y VIÑEDO: Lamole, en el municipio de Greve in Chianti
ALTITUD: 420 - 655 m. sobre el nivel del mar
TIPO DE SUELO: Marga toscana, arenisca y canto rodado, con inserciones de alberese
SISTEMA DE FORMACIÓN: Cordón espoleado y arco de Chianti
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 3.300 - 5.200 plantas/ha
PERIODO DE RECOLECCIÓN: De la primera a la tercera semana de octubre
GRADO ALCOHÓLICO: 14,00% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14 - 16 °C
VIDRIO RECOMENDADO: Vaso grande con boca de cierre
POTENCIAL EVOLUCIONARIO: 5/6 años
Contiene sulfitos.
PERFIL ORGANOLÉPTICO
El color rojo rubí brillante introduce el bouquet floral de iris y violeta al que se suma el de frutos rojos con toques de hierbas aromáticas. En boca se expresa fresco y generoso, con taninos de grano muy fino que persiguen las notas saladas y la fruta roja crujiente con notas de sotobosque que prolongan el final aromático.
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