Cru Diodoros 75 cl CVA
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Cru Diodoros 75 cl CVA

  • Tipo rojo - DOC Sicilia Grapes Nero d'Avola (90%), Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio (10%)
  • Zona de producción Parco della Valle dei Templi, viñedo situado bajo el Tempio di Giunone Tipo de suelo aluvial con estructura arcillosa arenosa con presencia de esqueleto con buena fertilidad Altitud 60 m snm
  • Año de plantación 1973
  • Sistema de entrenamiento de espaldilla P
  • plantas por hectárea 4000
  • Rendimiento por hectárea 80 q
  • Coseche a principios de septiembre F
  • ermentación de la vinificación tinto
  • Duración de la maceración 15 días
  • Fermentación maloláctica totalmente realizada
  • Crianza de 2 meses en tanque; de 12 meses a 18 meses en barrica de roble francés, según añada
  • 6 meses de crianza en botella
  • Temperatura de servicio 18 ° C
  • Copa sugerida llena de vinos tintos importantes
Producto disponible
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Notas de cata Color rojo rubí con reflejos violáceos; La nariz se despliega con toques de frutas del bosque con atractivas notas de cereza, guinda, grosella negra y pimienta negra; Paladar intenso y decisivo con un paladar pleno; También destacan los taninos bien definidos, densos, suaves y dulces; Maridajes Primeros platos y quesos de mediana edad.

Región
Sicilia
Embalaje
Vendita minima 6 bottiglie
ACCVA002

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