Chiaramonte DOC Sicilia Nero d'Avola 75 cl Firriato
La vid autóctona siciliana por excelencia brilla con nueva luz en este vino que manifiesta toda la auténtica plenitud de su fruto. Es una expresión diferente de Nero d'Avola que recuerda con personalidad todo el componente aromático de la variedad de frutos rojos más importante de la isla. Las particulares características de la finca Dàgala Borromeo, donde crece este varietal, se prestan a configurar su estructura moderna y su perfil olfativo complejo. Sobre los suelos aluviales de naturaleza franco-arenosa de esta meseta, la investigación llevada a cabo por Firriato llega a las cumbres más altas con una viticultura que se esmera en revelar plenamente la gran biodiversidad del patrimonio de las vides autóctonas sicilianas.
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