Crema de licor
Cebo N 3 Pinot Noir 75 cl Toniolli
VARIEDADES DE VIÑA: Pinot Noir 100%.
VIÑEDOS: Valvaledi (Cembra);
ENTRENAMIENTO DE VIÑEDO: Pérgola Trentino de más de 600 m. sobre el nivel del mar.
PRODUCCIÓN DE UVA: 75 quintales/ha (especificación DOC 120 quintales/ha);
FERMENTACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: En acero inoxidable a temperatura controlada, en barrica, botella.
SERVICIO TEMPERATURA: 18 °C.
Vol. 13,5%.
Contiene sulfitos.
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