Caffarelli Selección IGT Tenuta La Francescana 75 cl Murgo

Variedades de uva: Merlot 85% – Cabernet Sauvignon 15%
Viñedos: Tenuta La Francescana, Aprilia (Lazio)
Suelos: Origen volcánico, textura media
Rendimiento medio: 80 hl/ha
Conducción: Espaldera con poda en cordón de estímulo, con densidad de plantación de 4.500 plantas/ha
Graduación alcohólica: 13,0-13,5% Vol.
Acidez fija: 6,0 gr/l
Azúcares residuales: < 1 g/l
Color: Rojo rubí impenetrable
Ramo: Complejos aromas de frutos rojos se entrelazan con intrigantes notas vegetales de especias con delicados tostados
Sabor: Cálido y envolvente al paladar, también revela gran complejidad y persistencia
Maridaje: Pierna de cerdo con glaseado de vinagre balsámico
Contiene sulfitos.