Cadetto Rosso Umbria IGT 75 cl Lungarotti
Tipo: tinto joven. Uvas: Sangiovese y otras variedades tintas locales recolectadas en la segunda quincena de septiembre.
Color: rojo rubí con ribetes violáceos.
Aroma: bouquet joven, toques de violeta y especias verdes; al final, un ligero toque de guinda y guinda.
Sabor: delicado, suave y con taninos discretos, tiene un postgusto medio persistente.
Alcohol: 13,50% Vol.
Maridaje: gallo asado con hierbas, berenjena a la parmesana, pizza, pasta con tomate y albahaca, tortelli con calabaza amarilla y amaretti, "saltimbocca" (scaloppina di ternera) a la romana. .
Contiene sulfitos.
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