Val di Suga
Denominación de Origen Controlada y Garantizada.
Color rojo rubí intenso con reflejos granates, se abre inmediatamente en nariz rica y compleja: con notas de cereza oscura, chinotto y violeta. En boca es fresco, sedoso y elegante, con una estructura tánica precisa.
El final es muy persistente con un agradable regusto a cereza y chocolate.
Variedades de uva: 100% sangiovese.
Zona de producción Montalcino, coupage de uvas de las tres vertientes.
Suelos: Suelos de las tres diferentes vertientes de la denominación: arcillas calcáreas con conglomerado poligénico, arenas degradadas de pietra forte y margas Flysch.
Sistema de crianza: Cordón de espuelas;
Edad media de las vides: 20 años;
Maduración del vino: En barricas de roble de Eslavonia de 50 hectolitros durante 24 meses y 12 meses en depósitos de hormigón;
Alcohol: 14%.
Contiene sulfitos.
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