Barbera d'Alba DOC 75 cl Matteo Correggia
Variedad de vid: Barbera 100%
Botellas al año: 24.000 de media
Suelo: arenoso con arena fina
Exposición y Altitud: variable / 310-250 m sobre el nivel del mar
Cosecha: manual, a finales de septiembre
Entrenamiento: contra-espaldera
Poda: Guyot
Densidad de plantación: 4800 cepas por hectárea
Rendimiento por hectárea: 60 hl
Vinificación: 6-8 días en acero
Afinamiento: madera pequeña utilizada durante al menos tres meses.
Temperatura de servicio: 18/20°
Contiene sulfitos.
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