Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 75 cl Bertani

Color rubí intenso ofrece en nariz una gran riqueza aromática, con notas frutales de cerezas y moras,
y notas especiadas de canela y pimienta. Boca envolvente, suave y cremoso, con un final persistente e intenso,
con taninos densos y carnosos.

Denominación: Amarone della Valpolicella Valpantena
Variedades de uva: 80% Corvina Veronese, 20% rondinella
Zona de producción: Valpantena Suelos margoso-calcáreos en el lado este del valle y suelos arcilloso-calcáreos en el lado oeste
Sistema de formación: Guyot y pérgolas
Densidad de plantación: 4000 - 4500 cepas/ha
Rendimiento: 100 quintales/ha
Edad media de las vides: 15 - 20 años
Método de producción: Secado en las salas frutícolas de la bodega Grezzana.
Fermentación con larga maceración sobre los hollejos para extraer las notas frutales.
Maduración del vino: En barricas de 30, 54 y 75 hectolitros durante 24 meses
Envejecimiento en botella: 6 meses
Datos analíticos: Alcohol 15,5% - Acidez total 5,5 g/l - pH 3,5.
Contiene sulfitos.