Amarone della Valpolicella Classico DOCG Ecológico 75 cl La Dama

Es el tinto seco de uvas pasas lo que hizo grande a Valpolicella, un concentrado de aromas y sabores.

Uvas: 70% Corvina, 17% Rondinella, 10% Corvinone, 3% Molinara
Color: Rubí intenso con reflejos granates
Aromas: Comienza la complejidad de los aromas. con delicados aromas, notas florales de peonías y rosas, que se transforman en cerezas negras en alcohol y ciruelas rojas secas. Se notan clavo, turba y regaliz, aportando balsamicidad y frescor.
Estructura: El sorbo es cálido, envolvente. El tanino aterciopelado, que le aporta persistencia y profundidad, juega con los aromas balsámicos, haciendo que el sorbo sea agradable y fresco.
Maridaje: Tan intenso, requiere platos igualmente sabrosos, como caza y carnes estofadas.
Temperatura de servicio: 18°C
Contenido de alcohol: 14,5%
Contiene sulfitos.