A Zita cu Zitu DOC Sicilia Bio Nero d'Avola 75 cl Luna Sicana

Nero d'Avola en pureza, vino tinto agradable y equilibrado con un color rubí intenso, con un aroma de frutos rojos y cerezas, con un sabor pleno con sabores de vainilla , especias y regaliz.

PRE VINIFICACIÓN. Las uvas reposan alrededor de una semana colocadas en cajas en la frutería.

VINIFICACIÓN. En tinto, con levaduras propias de la uva, sin aditivos de fermentación, 1 mes de maceración con los hollejos y trasiego.

CRIANZA. Paso en tanques de acero durante 4 meses. Posterior 10 meses en barrica de roble francés de tostado medio, paso en depósitos de acero otros 4 meses y posterior reposo en botella.

< p estilo = "texto-alinear: justificar;"> CONTENIDO DE ALCOHOL. 14%.