Semola di Grano Duro
Scialatielli Senatore Cappelli 500 gr Colombo
Pasta artesanal de Senatore Cappelli, trefilada en bronce, secada lentamente a baja temperatura. Los Scilatielli son un plato típico de Campania. El nombre scialatielli probablemente deriva de dos palabras napolitanas, “scialare” (disfrutar) y “tiella” (sartén).
Son tiras más cortas que los espaguetis, más anchas y con una sección rectangular bastante irregular.
Este tipo de pasta va muy bien tanto con salsas marineras como terrestres
Tiempo de cocción: 13-14 MIN
Peso neto: 500 g
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