Garbanzos pelados 400 gr Select

Las legumbres descascaradas se producen con un proceso particular que permite la delicada eliminación de la capa externa para hacerlas más ligeras, más digeribles y más rápidas de cocinar.
Gracias a estas características son especialmente adecuados para el destete, en la nutrición infantil y para quienes padecen trastornos gastrointestinales. Los garbanzos descascarillados seleccionados se obtienen del descascarado de garbanzos cultivados en Apulia, Cerdeña y Molise.

INGREDIENTES
Garbanzos descascarillados secos.

ALMACENAMIENTO
Conservar en lugar fresco y seco

PREPARACIÓN
Lavar los garbanzos y cocerlos en abundante agua durante unos 55 minutos después de hervir.
En olla a presión, son suficientes 20 minutos desde el inicio del pitido.
Se debe añadir sal al final de la cocción. Los horarios pueden cambiar dependiendo de la experiencia y gusto personal.