Les Deux Petits Coeurs Rosé 75 cl Maison Anselmet

De color rosa piel de cebolla, en nariz exuda sensaciones de frutos rojos concentrados (grosellas y arándanos), inervados por una filigrana jugada con bocanadas florales y balsámicas. Un sorbo potente, acompañado en el centro de la boca por una tensión caracterizada por una veta mineral satisfactoria y cautivadora. Un perfecto equilibrio entre densidad material y frescor, que encarna la jugosidad del Merlot, la finura de las arenas y la acidez derivada de las grandes laderas montañosas.

VIÑA: Merlot 100%
PARCELA : Champagnole, en el municipio de Villeneuve
AÑO DE PLANTACIÓN: 1999
ALTITUD: 710 m sobre el nivel del mar
SUELOS: Marga arenosa blanca
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 10.000 cepas/ha

SISTEMA DE PLANTACIÓN: Cordón de espuelas
RENDIMIENTO POR HECTÁREA: 80 q
VINIFICACIÓN: Prensado de uvas enteras, decantación estática, fermentación en acero
ENVEJECIMIENTO: Durante 6 meses en acero
CONTENIDO ALCOHÓLICO: 13%
Contiene sulfitos.