BonBonBio Rosato di Toscana IGT 75 cl Croce di Febo
Variedad: Sangiovese;
Viñedos: Pietra del Diavolo y Podere Monti;
Planta: Cordón espoleado, Guyot simple y bilateral, densidad 5000/5500 cepas por ha;
Suelo: Arcillo calcáreo , ferruginoso con un esqueleto pétreo rico en fósiles;
Fermentación: levaduras autóctonas en depósitos piramidales de acero;
Envejecimiento: 10 meses en barricas de cemento y ánforas;
Producción: 600 botellas;
So2: 20 mg/l;
Certificación: Vino Ecológico CCPB.
Vol. 13%.
Contiene sulfitos.
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