Pesto di Cardeddi 190 gr Conserve Conti

El Pesto de Conserva Conti “Cardeddi” es uno de ellos, el ingrediente principal es “cardeddi”, llamado así en dialecto en Paternò (CT), en cambio llamado “cardedda” en Catania. Su nombre científico es “sonchus oleraceus L.” el nombre comercial italiano es Crespigno comune. En Sicilia se acostumbra comerlos cocidos simplemente condimentados con aceite, pero también se utilizan después de cocidos como condimento para la pasta. El Pesto “Cardeddi” en aceite de oliva virgen extra es un condimento para pasta, tanto en forma de pasta larga como corta están bien. También recomendamos utilizar pesto como guarnición de segundos platos a base de carne.
Ingredientes: verduras espontáneas de la zona del Etna: agracejo común "sonchus
oleraceus L." 60%, aceite de oliva virgen extra, sal, corrector de acidez: ácido láctico.
Producto sin gluten, sin conservantes, sin colorantes, sin aromas artificiales, sin grasas hidrogenadas.