Zahara Passito IGP 50 cl Principe di Corleone

El Zhara Passito es una excelencia gracias a una relación única e inimitable entre dulzor y frescura. Armonioso, envolvente, perfecto, es un vino dulce capaz de un afinamiento muy prolongado en botella, las emociones después de muchos años están garantizadas.
Las uvas, secadas en bastidores, se prensan y se dejan macerar durante unas 5 horas, luego se prensan suavemente y se fermentan a 18-20°.
NOTAS DE CATA Tiene un color amarillo intenso y ámbar.
En nariz el aroma intenso recuerda la fragancia de pétalos de rosa, miel, hierbas aromáticas, albaricoque. y melocotón, higos secos y notas minerales.
Tiene aromas intensos y cautivadores, soleados y mediterráneos, que se abren a un sabor de inmensa complejidad, perfecto en la fusión de dulzor, sabor y suavidad.
On en boca es cálido, decidido y punzante.
MARIDAJE Zhara Passito es el acompañante perfecto de quesos azules o muy curados. Excelente maridaje con postres de ricota y bollería seca.
Es un vino para el final de una comida.
Variedades de uva: Moscato di Noto.
Alcohol: 13%.
Contiene Sulfitos .
Temperatura de servicio: 14/16 °C.