Gotas de ámbar de flor de limón, jengibre y enebro 160 gr 33 30

La miel de limón tiene unas características particulares de frescor, además de los aromas que recuerdan a los cítricos ya la propia Sicilia. Su dulce frescura está respaldada por el jengibre, que en nuestra preparación dosificamos para obtener una presencia inusualmente delicada. Con consciente discreción, el jengibre otorga al enebro el complejo papel de apoyo y contraste con la dulzura de la base. Los aromas verdes y balsámicos se entrelazan con los frescos y cítricos de la miel, realzándola y construyendo un edificio gustativo lineal pero complejo, de factura y persistencia gustativa similar a la de los vinos dulces más afamados. Esta miel ofrece numerosas posibilidades de maridaje, empezando por los más naturales, con pan y mantequilla o con quesos de corta y media curación. Se presta a un fascinante juego de alternancias cuando se combina con una mortadela bien hecha.

Ingredientes: miel de flor de limón (99,1%), jengibre (0,6%) , bayas de enebro (0,2%), especias. Miel Italiana