Mermelada de naranja amarga y miel de azahar 160 gr 33 30
La realización de una gran aspiración humana: el enriquecimiento mutuo que surge de un aparente contraste. El moderado amargor de las naranjas juega con el suave dulzor de la miel para componer una mermelada que lleva en sí la esencia de un territorio, donde las naranjas se recolectan en el mismo huerto donde las abejas forrajean durante la floración del azahar; convivencia armoniosa de dos estaciones diferentes de nuestro volcán. Una síntesis capaz de dar sabor a la sencillez del pan tostado, para un desayuno o merienda saludable. Perfecto para galletas o dulces para acompañar un té negro. De nuevo, para domar con elegancia la nota especiada de los quesos de media y larga crianza.
Ingredientes: naranjas amargas, azúcar moreno, miel de azahar (3%), zumo de limón. Fruta utilizada: 50 g por 100 g.
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