Mille Marsala Superiore Riserva Semisecco 75 cl Rallo

CULTIVO DE LA VIÑA
Municipio - Marsala
Ubicación de los viñedos - Riserva dello Stagnone
Uvas - grillo
Exposición - varias
Atimetría sobre el nivel del mar 100 y 200 m
Tipo de suelo - arcilloso y franco arenoso
Año de plantación - 1980
Densidad de plantación de tocones/hectárea
Método de formación - retoño
Poda - retoño Marsala
Rendimiento Kg/planta -2.5
Período de cosecha - principios de septiembre
Manejo de cosecha - manual en cajas de 15 kg c/a

CARACTERÍSTICAS ENOQUÍMICAS
Contenido alcohólico 18%
Azúcares residuales 79,75 gr/l

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color - ámbar claro
Olor - intenso y delicado, notas de miel, mermelada de albaricoque, vainilla
Sabor - suave, pleno y agradablemente cálido
Compañero ideal al final de una comida, para acompañar quesos o bollería seca siciliana.
Si se sirve frío es un original aperitivo.
Temperatura de servicio 14 °C.
Contiene sulfitos.