Harina

En nuestro catálogo online encontrarás harinas de alta calidad para masas ligeras y sabrosas, desde pizzas crujientes hasta postres suaves. Aprovecha las ventas online para tener los mejores ingredientes a un clic de distancia. Nuestra selección de harinas italianas te permitirá crear platos excepcionales, combinando tradición e innovación de diferentes regiones del país.

Mostrando 1-32 de 40 artículo(s)

Sémola de Taganrog 1 kg Le Antiche Tradizioni

Trigo duro siciliano

Sémola de Taganrog 1 kg Le Antiche Tradizioni

Le Antiche Tradizioni

Trigo duro antiguo de Sicilia, también conocido como "Russello". Ideal para pasta, pan y pizza. Peso: 1 kg.

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Sémola Senatore Cappelli 1 kg Colombo

Grano Duro

Sémola Senatore Cappelli 1 kg Colombo

Sémola de trigo duro Senatore Cappelli molida en piedra. La variedad de trigo duro Senatore Cappelli es un antepasado del trigo duro moderno. Es rica en elementos nutricionales como lípidos, aminoácidos, vitaminas y minerales y por ello los expertos atribuyen a esta harina una alta tolerabilidad. Los productos obtenidos a partir de harinas ecológicas...

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Farina Manitoba Tipo 0 Alta Forza 750 gr Molino Moras

Farina Manitoba Tipo 0 Alta Forza 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero

Farina Manitoba Tipo 0 Alta Forza 750 gr Molino Moras

Manitoba para utilizar en masas que requieran una buena cantidad de gluten y para tiempos de fermentación muy prolongados. Se recomienda una maduración de 48/72 horas.Harina de trigo blando tipo 0Puede contener: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, trigo khorasan, soja, semillas de sésamo, huevo, leche (incluidas lactosa)Valores medios por 100g de...

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Harina de sémola de trigo duro Russello Racilia ecológica

Harina de sémola de trigo duro Russello Racilia ecológica 2

Granos Sicilianos Antiguos

Harina de sémola de trigo duro Russello Racilia ecológica

Uno de los antiguos cereales sicilianos del que nace la harina de trigo duro Russello, cultivado según la agricultura biológica, respetando la naturaleza y su ciclo de crecimiento. Excelente harina para cocinar postres y productos horneados. Peso: 1kg

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Farina Pizza Croccante 750 gr Molino Moras

Farina Pizza Croccante 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero

Farina Pizza Croccante 750 gr Molino Moras

Harina tipo 0 mezclada con sémola de trigo duro remolida, para pizza y pan de larga fermentación. Esta harina es ideal para pizzas ligeras y de consistencia crujiente.Se recomienda una maduración de 48/72 horas.Harina de trigo blando tipo 0, sémola de trigo duro remolida, harina de granito y trigo blando. Puede contener: trigo, centeno, cebada, avena,...

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Farina Pizza Rustica 750 gr Molino Moras

Farina Pizza Rustica 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero

Farina Pizza Rustica 750 gr Molino Moras

Harina fuerte para pizza y pan de larga levadura. La harina Deliziosa es una mezcla de trigo tierno con semillas y cereales, una harina profesional en pequeño formato, para elaborar pizzas ligeras, de consistencia suave y alveolar.Perfecta para preparaciones con una maduración de 48/72 horas. Harina de trigo blando tipo 0, harina integral de trigo blando,...

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Harina de sémola de trigo duro ecológica Perciasacchi Racilia

Harina de sémola de trigo duro ecológica Perciasacchi Racilia 2

Granos Sicilianos Antiguos

Harina de sémola de trigo duro ecológica Perciasacchi Racilia

Perciasacchi es uno de los granos antiguos de la herencia siciliana. El cultivo natural se obtiene sin la ayuda de fertilizantes químicos, que hacen que la harina sea más ligera y, por lo tanto, más fácil de digerir. Peso: 1 kg

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Farina Tipo 2 di Grano Tenero 750 gr Molino Moras

Farina Tipo 2 di Grano Tenero 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero

Farina Tipo 2 di Grano Tenero 750 gr Molino Moras

Harina de trigo blando tipo 2 para productos semiintegrales.Se utiliza para masas directas de pan y pizza, también con máquina de pan, y para postres rústicos. Declaración nutricional - valores medios por 100 g de producto:ENERGÍA 1445 kJ, 341 kcalGRASA 1,55 gde los cuales ácidos grasos saturados 0,3 gCARBOHIDRATOS 65,25 g,de los cuales AZÚCAR 1,05...

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Farina Tipo 0 Pane 750 gr Molino Moras

Farina Tipo 0 Pane 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero

Farina Tipo 0 Pane 750 gr Molino Moras

Harina tipo 0 de potencia media para pan, pizza, focaccia, postres con levadura y masas directas. Ideal para preparaciones dulces y saladas con una maduración de 12/20 horas. Esta harina también es adecuada para hacer pizzas napolitanas y pizzas contemporáneas con grandes cavidades.Puede contener: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, trigo khorasan,...

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Harina integral de trigo duro ecológica Perciasacchi 1 kg Forno

Trigo duro siciliano

Harina integral de trigo duro ecológica Perciasacchi 1 kg Forno Santa Rita

Forno Santa Rita

La harina Perciasacchi es una sémola de trigo 100% siciliana, procedente del antiguo trigo Perciasacchi. Ideal para recetas rústicas de tartas y galletas, pero también para la preparación de pizzas al horno, pan, focaccia y pastas de alta digestión. Certificación orgánica.Peso 1 k

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Harina De Almendras Ecológica Parcialmente Desengrasada 1 kg

Harina De Almendras Ecológica Parcialmente Desengrasada 1 kg 2

Harinas especiales

Harina De Almendras Ecológica Parcialmente Desengrasada 1 kg Terrazzino

Esta harina conserva el sabor de las almendras y se mezcla con otras harinas, dando a los productos finales una mayor vida útil.

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Sémola integral Senatore Cappelli 1 kg Colombo

Grano Duro Integrale

Sémola integral Senatore Cappelli 1 kg Colombo

La sémola integral de trigo duro remolida es rica en fibra y representa una alternativa saludable para todas las preparaciones dulces y saladas Ideal para la preparación de pan, pasta, pizza y postres. Almacenamiento: Para una buena vida útil del producto y disfrutar plenamente de su fragancia, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y seco (no en el...

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Amorbimbi 500 gr Molino Moras

Grano Tenero

Amorbimbi 500 gr Molino Moras

Harina tipo 0 elaborada con trigo 100% italiano, perfecta para pan, pizza, tartas y postres con levadura.Valores medios por 100g de producto:ENERGÍA 1483kJ, 350kcalGRASAS 1,1gde los cuales ácidos grasos saturados 0,2gCARBOHIDRATOS 71,3g de los cuales AZÚCAR 0,8gFIBRAS 2, 5g PROTEÍNA 12,4 gSAL 0 g Puede contener trazas de soja.

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Harina de sémola integral ecológica Timilia Racilia

Granos organicos

Harina de sémola integral ecológica Timilia Racilia

Timilia o Tumminia es uno de los antiguos cereales sicilianos que, a diferencia de los cereales modernos, no se ve afectado por fertilizantes químicos ni alteraciones genéticas. Por eso los cereales ancestrales son naturales y saludables.Peso: 1 kg

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Sémola de trigo duro siciliano remolida 500 gr Forno Santa Rita

Trigo duro siciliano

Sémola de trigo duro siciliano remolida 500 gr Forno Santa Rita

Forno Santa Rita

Obtenido con mezclas de trigo duro siciliano, perfecto para elaborar pasta fresca, moldes para pizza, pan y focaccia. Peso 1kg

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Harina Integral Mallorca Ecológica 500 gr Forno Santa Rita

Harina Integral Mallorca Ecológica 500 gr Forno Santa Rita 2

Granos organicos

Harina Integral Mallorca Ecológica 500 gr Forno Santa Rita

Forno Santa Rita

Harina integral de trigo blando de Mallorca. Mallorca es un antiguo trigo blando, que antiguamente se cultivaba en toda Sicilia, perfecto para hacer dulces, galletas y tartas, pero también para pizzas ligeras y sabrosas. Certificación orgánica.Contiene glutenPeso 1 KgValores nutricionales por 100 grValor energético 355Kcal – 1498 KjProteínas 11 gr...

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Harina para Pizza Caravelle La Rustica Línea tamaño 1 kg Molino

Harina para Pizza Caravelle La Rustica Línea tamaño 1 kg Molino 2

Granos Sicilianos Antiguos

Harina para Pizza Caravelle La Rustica Línea tamaño 1 kg Molino Ferrara

Ideal para hacer pizzas con una apariencia rústica, sabrosa, fragante y agradable. Obtenido a partir de la mezcla de sémolas molidas no intensivas en cilindros para respetar el grano y mantener inalteradas las características organolépticas; harina torcida molida a la piedra de trigo duro antiguo y trigo blando siciliano antiguo molida con piedra natural...

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Harina integral de sémola de trigo duro ecológica Russello

Grano Russello

Harina integral de sémola de trigo duro ecológica Russello Racilia

El antiguo trigo integral Russello o Rosselló es una variedad de trigo típica de Sicilia. Es un cereal antiguo cultivado en agricultura biológica, en las tierras áridas del interior de las provincias de Agrigento, Caltanissetta, Palermo, Ragusa y Trapani.Junto con el trigo Timilia, se encuentra entre los cereales antiguos sicilianos más conocidos. La...

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Farina Tipo 00 Dolci 750 gr Molino Moras

Farina Tipo 00 Dolci 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero

Farina Tipo 00 Dolci 750 gr Molino Moras

Fior Fiore, la harina de trigo blando tipo 00 perfecta para postres, pan, pizza y focaccias con una maduración de 24/48 horas. Esta harina está especialmente recomendada para postres blandos como tartas, muffins, donuts, crepes, plum cakes, donuts etc.Harina de trigo blando tipo 00.Puede contener: trigo, centeno, cebada. , avena, espelta, trigo khorasan,...

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Farina Tipo 1 di Grano Tenero 750 gr Molino Moras

Farina Tipo 1 di Grano Tenero 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero

Farina Tipo 1 di Grano Tenero 750 gr Molino Moras

La harina de trigo blando tipo 1 se caracteriza por su color dorado y su delicado aroma integral.Ideal para tartas saladas, masas de pan directo y pizza, incluso con máquina de hacer pan. Declaración nutricional - valores medios por 100 g de producto:ENERGÍA 1443 kJ, 340 kcalGRASAS 1,27 gde los cuales ácidos grasos saturados 0,23 gHIDRATOS DE CARBONO...

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Semola di Grano Duro 1 kg Molino Giannetta

Grano Duro

Semola di Grano Duro 1 kg Molino Giannetta

Molino Giannetta

Sémola molida en piedra procedente del trigo de nuestra empresa. Apto para pan, pizza y pasta.Ficha técnicaEnergía: KJ 1365-326 KcalHidratos de carbono: 67,0gDe los cuales azúcares: 1,0g Proteínas: 13,5 gGrasas: 0,4 gDe los cuales ácidos grasos saturados: 0,3 gFibra: 10,5 g

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Farina di Grano Tenero 1 kg Molino Giannetta

Grano Tenero

Farina di Grano Tenero 1 kg Molino Giannetta

Molino Giannetta

Harina de trigo blando producida por nuestra empresa, molida en piedra para mantener sus características organolépticas.Ficha técnicaEnergía: KJ 1365-326 KcalHidratos de carbono: 67,0gDe los cuales Azúcares: 1,0 gProteínas: 12,0 gGrasas: 1,8 gDe los cuales Ácidos grasos saturados: 0,3 gFibra: 9,3 g

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Naranja Oro Bio 50 gr Génesis

Harinas especiales

Naranja Oro Bio 50 gr Génesis

Oro de Naranja OrgánicoHarina de cáscara de naranja siciliana orgánica extremadamente fina. Aroma y sabor intensos.Excelente para té y para la preparación de postres.Ingredientes: Cáscaras de naranja siciliana 100% orgánicas.

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Farina Tipo 00 Sfoglia Frolla 750 gr Molino Moras

Farina Tipo 00 Sfoglia Frolla 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero

Farina Tipo 00 Sfoglia Frolla 750 gr Molino Moras

Harina de trigo blando tipo 00Puede contener: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, trigo khorasan, soja, semillas de sésamo, huevo, leche (incluida lactosa) Valores medios por 100g de producto:ENERGÍA 1482kJ, 349kcalGRASAS 1,1gde los cuales ácidos grasos saturados 0,2gHIDRATOS DE CARBONO 72,6g, de los cuales AZÚCAR 0,8 gFIBRA 2,2 gPROTEÍNA 11,3 gSAL...

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Sémola integral de trigo duro Tumminia ecológica 500 gr Forno

Granos organicos

Sémola integral de trigo duro Tumminia ecológica 500 gr Forno Santa Rita

Forno Santa Rita

La harina de Tumminia es una fina sémola antigua de trigo duro de origen siciliano, es una harina típica para panificación, pero también se utiliza en la producción de pasta, empanados y pizzas. Certificación orgánica. Peso neto 1 kg.

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Harina De Almendras Ecológica Parcialmente Desengrasada 5 kg

Harina De Almendras Ecológica Parcialmente Desengrasada 5 kg 2

Harinas especiales

Harina De Almendras Ecológica Parcialmente Desengrasada 5 kg Terrazzino

Esta harina conserva el sabor de las almendras y se mezcla con otras harinas, dando a los productos finales una mayor vida útil.

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Harina de pistacho 100 gr Bacco

Harinas especiales

Harina de pistacho 100 gr Bacco

Se obtiene picando los pistachos sin cáscara hasta obtener un grano no demasiado fino, de forma irregular y de color intenso. Ideal como base para la elaboración de tartas y postres en general, salsas para pastas, segundos platos de carnes y pescados. En vaso de 100g.

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Harina Integral Timilia Ecológica 1 kg Le Antiche Tradizioni

Granos organicos

Harina Integral Timilia Ecológica 1 kg Le Antiche Tradizioni

Le Antiche Tradizioni

Trigo duro siciliano antiguo. Tipo de suelo de piedra 3 Bio

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Farina Integrale Forza Medio Alta 750 gr Molino Moras

Farina Integrale Forza Medio Alta 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero Integrale

Farina Integrale Forza Medio Alta 750 gr Molino Moras

Harina integral de trigo, la más completa desde el punto de vista nutricional: rica en fibra, se caracteriza por el aroma que desprende la masa tras la cocción.Harina integral de trigoPuede contener: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, trigo khorasan, soja, semillas de sésamo, huevo, leche (incluida lactosa)Valores medios por 100g de producto: ENERGÍA...

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Cristales de Sal Integral 300 gr

Cristales de Sal Integral 300 gr 2

Sal

Cristales de Sal Integral 300 gr

Cristales artesanales de sal marina de Trapani de g.300 Cosechados en la reserva natural virgen orientada del “ Saline di Trapani y Paceco ”gestionado por WWF. Los cristales de sal se elaboran según métodos tradicionales en uso desde la época de los fenicios y se secan de forma natural. SALE NATURA es una sal marina integral, Slow Food Presidium, que se...

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Harina de trigo blando Racilia Mallorca ecológica tipo 1

Harina de trigo blando Racilia Mallorca ecológica tipo 1 2

Granos organicos

Harina de trigo blando Racilia Mallorca ecológica tipo 1

Blanca, tierna y muy nutritiva, la harina de Mallorca procede del antiguo trigo siciliano molido a la piedra y tamizado, consiguiendo las propiedades de la harina tipo 1. Peso: 1 kg

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Harina Mallorca Ecológica 1 kg Le Antiche Tradizioni

Granos organicos

Harina Mallorca Ecológica 1 kg Le Antiche Tradizioni

Le Antiche Tradizioni

Harina de trigo blando siciliano antiguo tipo 2. Molida de piedra. Peso en origen: 1000 gr.

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