Harina

En nuestro catálogo online encontrarás harinas de alta calidad para masas ligeras y sabrosas, desde pizzas crujientes hasta postres suaves. Aprovecha las ventas online para tener los mejores ingredientes a un clic de distancia. Nuestra selección de harinas italianas te permitirá crear platos excepcionales, combinando tradición e innovación de diferentes regiones del país.

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Harina de sémola integral ecológica Timilia Racilia

Granos organicos

Harina de sémola integral ecológica Timilia Racilia

Timilia o Tumminia es uno de los antiguos cereales sicilianos que, a diferencia de los cereales modernos, no se ve afectado por fertilizantes químicos ni alteraciones genéticas. Por eso los cereales ancestrales son naturales y saludables.Peso: 1 kg

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Farina Tipo 0 Pane 750 gr Molino Moras

Farina Tipo 0 Pane 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero

Farina Tipo 0 Pane 750 gr Molino Moras

Harina tipo 0 de potencia media para pan, pizza, focaccia, postres con levadura y masas directas. Ideal para preparaciones dulces y saladas con una maduración de 12/20 horas. Esta harina también es adecuada para hacer pizzas napolitanas y pizzas contemporáneas con grandes cavidades.Puede contener: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, trigo khorasan,...

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Harina de pistacho 100 gr Bacco

Harinas especiales

Harina de pistacho 100 gr Bacco

Se obtiene picando los pistachos sin cáscara hasta obtener un grano no demasiado fino, de forma irregular y de color intenso. Ideal como base para la elaboración de tartas y postres en general, salsas para pastas, segundos platos de carnes y pescados. En vaso de 100g.

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Farina Tipo 00 Dolci 750 gr Molino Moras

Farina Tipo 00 Dolci 750 gr Molino Moras 2

Grano Tenero

Farina Tipo 00 Dolci 750 gr Molino Moras

Fior Fiore, la harina de trigo blando tipo 00 perfecta para postres, pan, pizza y focaccias con una maduración de 24/48 horas. Esta harina está especialmente recomendada para postres blandos como tartas, muffins, donuts, crepes, plum cakes, donuts etc.Harina de trigo blando tipo 00.Puede contener: trigo, centeno, cebada. , avena, espelta, trigo khorasan,...

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Semola Senatore Cappelli 1 kg Molino Giannetta

Grano Duro

Semola Senatore Cappelli 1 kg Molino Giannetta

Molino Giannetta

Sémola molida en piedra procedente del trigo de nuestra empresa. Apto para pan, pizza y pasta. Ficha técnicaEnergía: KJ1337 Kcal320Hidratos de carbono: 64,4 gDe los cuales azúcares: 0,7 gProteínas: 12,5 gGrasas : 1,6 gDe los cuales ácidos grasos saturados: 0,3 gFibra: 10,5 g

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Granos de pistacho 100 gr Bacco

Harinas especiales

Granos de pistacho 100 gr Bacco

Se obtiene picando los pistachos sin cáscara hasta obtener un grano de forma irregular y color intenso. Ideal como base para la elaboración de tartas y postres en general, salsas para pastas, segundos platos de carnes y pescados. En bolsa de 100 g.

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Sémola de trigo duro siciliano remolida 500 gr Forno Santa Rita

Trigo duro siciliano

Sémola de trigo duro siciliano remolida 500 gr Forno Santa Rita

Forno Santa Rita

Obtenido con mezclas de trigo duro siciliano, perfecto para elaborar pasta fresca, moldes para pizza, pan y focaccia. Peso 1kg

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Harina integral de sémola de trigo duro ecológica Russello

Grano Russello

Harina integral de sémola de trigo duro ecológica Russello Racilia

El antiguo trigo integral Russello o Rosselló es una variedad de trigo típica de Sicilia. Es un cereal antiguo cultivado en agricultura biológica, en las tierras áridas del interior de las provincias de Agrigento, Caltanissetta, Palermo, Ragusa y Trapani.Junto con el trigo Timilia, se encuentra entre los cereales antiguos sicilianos más conocidos. La...

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