GRAPPA Cerasuolo di Vittoria 50 cl
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GRAPPA Cerasuolo di Vittoria 50 cl

Área de producción y municipio: Vittoria (RG), sureste de Sicilia.
Variedades de uva: Frappato di Vittoria 40%, Nero d'Avola 60%
Agricultura: orgánica.
Altitud : 230 metros sobre el nivel del mar
Tipo de suelo: tierra roja, de consistencia media, procedente de arenas subapeninas, de origen plioceno de naturaleza calcárea.
Sistema de formación: Guyot.
Densidad de plantación: 5.000 cepas por hectárea.
Edad media de las vides: 25 años.
Fermentación: espontánea sobre los hollejos con levaduras autóctonas.
Período de prensado y destilación: finales de octubre.
Afinamiento: acero . 

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Última vez que se añadió este producto a un carrito: 20/06/2024

 
Región
Sicilia
Bio
ACCOSDI001

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