Grappa extraordinariamente suave, dulce, con aromas plenos de un hermoso color ámbar, con un embriagador toque de vainilla y tabaco, acompañado de notas de frutas tropicales caramelizadas que recuerdan inconfundiblemente la esencia de Inzolia.
Tipo: Selección de fino orujo de Inzolia
Origen: de las vides de la empresa utilizadas en la producción de vinos de método clásico y espumosos Milazzo.
Baya: blanca
FERMENTACIÓN: La fermentación alcohólica se realiza al vacío en cubas de acero inoxidable. acero a temperatura controlada seguida inmediatamente de la destilación.
DESTILACIÓN ARTESANAL: La destilación se realiza en un sistema discontinuo con ocho alambiques de cobre, con vapor directo con un cuidadoso corte de cabezas y colas que nos permite obtener posteriormente una grappa extremadamente elegante y con una fuerte personalidad.
RESTO: Larga maduración en barricas de roble de un mínimo de 10 a más de 20 años.
SABOR: Grappa extraordinariamente suave, dulce, con plenos aromas y un hermoso color ámbar. , con un embriagador toque de vainilla y tabaco, acompañado de notas de frutas tropicales caramelizadas que recuerdan inconfundiblemente la esencia de Inzolia.
ENVASE: Botella de vidrio transparente de 200 ml. Paquete individual con estuche de madera serigrafiado.
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