Semola di Grano Duro
Sémola Senatore Cappelli 1 kg Colombo
Sémola de trigo duro Senatore Cappelli molida en piedra. La variedad de trigo duro Senatore Cappelli es un antepasado del trigo duro moderno. Es rica en elementos nutricionales como lípidos, aminoácidos, vitaminas y minerales y por ello los expertos atribuyen a esta harina una alta tolerabilidad.
Los productos obtenidos a partir de harinas ecológicas molidas en piedra garantizan una alimentación más sana y equilibrada y conservan un sabor auténtico y un aroma característico. Tiene un bajo contenido en gluten, por lo que es muy digerible.
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