El jardinero del abuelo 180 gr Nonno Mario
Preparación típica de otoño muy común en Piamonte, una conserva que, además de servirse como aperitivo, combina muy bien tanto con filetes de atún en aceite como con carnes cocidas o se puede utilizar para condimentar arroz y hacer una excelente ensalada.
INGREDIENTES: Verduras 70% en proporciones variables (zanahorias, apio, pimientos, cebollas, calabacines, coliflor, judías verdes, pepinillos, alcachofas) aceite de oliva, aceitunas, setas cultivadas (agaricus bisporus), vinagre de vino – contiene sulfitos –, sal, azúcar.
ALÉRGENOS: Sulfitos
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g: ENERGÍA 346Kj/82kcal Grasas 8,3g de las cuales ácidos grasos saturados 1,26 g Hidratos de carbono 1,1g de los cuales azúcares 1,1g Proteínas 0,5g Fibra 1,5g Sal 2,1g
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.
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